ALPEN-ROSÈ 2022
Rebsorte: Rösler, Zweigelt
Jahrgang: 2022
Restzucker: 4g
Säure: 5,3g
Alkohol: 13% Vol.
Ausbau: Kühle Vergärung im Stahltank, 1 Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage
Flasche: 0,75l
Unser Rosé aus Zweigelt und Rösler bezaubert neben seinen filigranen Beeren, Apfel und Rosenaromen, mit seiner Farbe.
Ausdrucksstark kann er mit dem Temperament eines Weißweines mithalten.
BLANC DE NOIR 2021
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Restzucker: 5g
Säure: 6,4g
Alkohol: 13% Vol.
Ausbau: Kühle Vergärung im Stahltank, 1 Monat auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage.
Flasche: 0,75l
Aus Rot mach Weiß. Eine Pinot Noir ist eine Rotweintraube, die ihre Farbe in der Beerenhaut trägt. Das Fruchtfleisch hingegen ist hell. Durch sanfte Anpressung und schonende Verarbeitung entsteht daraus ein Weißwein, der nicht nur das Auge auch die Sinne verblüfft. Mit seinen feinen, fruchtigen, aber auch würzigen Aromen schmeichelt er auf eine charmante Weise. Ein Allrounder der es drauf hat.
TORRENTO 2021
Rebsorte: Zweigelt, Rösler
Jahrgang: 2021
Restzucker: 3g
Säure: 4,7g
Alkohol: 13,5%Vol.
Ausbau: 14 Monate im Barrique
Flasche: 0,75l
Auf harmonische Weise ergänzen sich die Rebsorten, der Rösler bringt die kräftigen Tannine, der Zweigelt rundet mit seinen feinen Kirscharomen ab.
Ein Wein mit Charakter und Charm zugleich.
PINOT NOIR 2021
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Lage: Apazhof
Restzucker: 1g
Säure: 4,6g
Alkohol: 13%Vol.
Ausbau: 14 Monate im Barrique
Flasche: 0,75l
Ein eleganter Pinot mit feinen Noten von Kirschen und Waldbeeren.
Klare Würze, perfekt eingebundenes Holz mit saftigen Tanninen.
Ein vielschichtiger Wein voller Eleganz und Harmonie.