Rebsorte:   100% Sylvaner

Jahrgang:  2019

Lage:  Apazhof, Griesegg

Restzucker:  15g halbtrocken

Säure:  6,6g

Alkohol:  12% Vol.

Ausbau:  Kühle Vergärung im Stahltank, 1 Monat auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage

In diesem Sylvaner vereinen sich grüne Apfelaromen, feine Kräuterwürze und zitronige Nuancen zu einer herrlichen Harmonie.

Die dezent gehaltene Restsüße rundet das Gesamtbild hervorragend ab.