Orange One - Ein außergewöhnlicher Orange Wine aus Solaris- Handwerk, Struktur, Abendteuer 

Der Orange One zeigt die Sorte Solaris auf eine völlig neue Art. Durch die spontane Vergärung auf der Maische, entsteht ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von getrockneten Früchten, Nüssen, Honig und Kräutern.

Dank seiner Struktur passt er hervorragend zu würzigen Gerichten, asiatischer Küche, Currys, aber auch zu gereiftem Käse. Ein Wein, der neugierig macht und begeistert.

Perfekt für alle, die Neues entdecken wollen. 

Rebsorte: Solaris

Jahrgang: 2022

Restzucker: 3,5g

Säure: 4,3g

Alkohol:13,5%

Ausbau: Spontane Vergärung auf der Maische, biologischer Säureabbau, 12 Monate Reifung im gebrauchten Barrique.