Der jüngere und leichtfüßigere Casanova Bruder, steht seinem älteren Bruder in Nichts nach. Auch er schafft es genauso wie der große, mit seiner ausgeprägten Frucht alle Sinne zu verzaubern. Durch seine animierende Säure verspürt man die Lust nach mehr. Eben schon ein richtiger Casanova, ein Verführer durch und durch.

Rebsorte:  100% Solaris

Jahrgang:  2023

Restzucker: 5g

Säure: 6g

Alkohol: 12,5% Vol.

Ausbau:  Kühle Vergärung im Stahltank, 1 Monat auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage.

Flasche: 0,75l