Rebsorte:  100% Solaris

Jahrgang:  2019

Lage:  Kappenzipfl

Restzucker:  3g

Säure:  5,7g

Alkohol:  12,5% Vol.

Ausbau:  Kühle Vergärung im Stahltank, 1 Monat auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage.

Wie sein Namensgeber ist auch unser Casanova ein wahrer Verführer.

Mit seinem intensiven Aroma nach Birne, Apfel und Mango umspielt er gekonnt Nase und Gaumen, eine Rebsorte mit unvergleichlichem Ausdruck.

Ein charmanter Tiroler durch und durch.